Clásicos del Chocolate (2004) Anne Wilson

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DATOS TÉCNICOS

Anne Wilson: Clásicos del Chocolate (2004)
64 págs. | En español | A colores | PDF escaneado | Könemann | H. Kliczkowski | Edición 2004 | ISBN 3-8290-2389-8 | Barcode 9783829-023894 | Rar |

DESCRIPCIÓN

Los budines nos hacen evocar el calor de las entrañables cocinas de antaño. En este recetario encontrará una gran variedad de budines clásicos hechos al baño María, pero también otros que sólo requieren un horneado, como los de frutas cubiertos de una costra de masa crujiente o los cobblers. No podían faltar los jugosos com o el de chocolate, e incluso, los que no requieren de ningún tipo de cocción, como el espectacular budín de frutos del bosque o el navideño helado de frutas glaseadas. En definitiva, siempre tendrá uno para tentar al más goloso o para templar el espíritu.